Хоч губами їж: соковита куряча грудка в особливому клярі

Незвичний кляр робить курячу грудку фантастично соковитою та ніжною. Ще одна цікавинка рецепта – маринад, що складається всього з трьох інгредієнтів.

Найпростіші продукти: сметана, соєвий соус та гірчиця перетворюють звичайне м'ясо на королівську страву. Ви маєте це скуштувати!

Читайте також Більшість українців і гадки не мають, що вони їдять, – Олена Косюк



Час: 2 години на маринування й 15 хвилин на смаження
Порцій: 4

Інгредієнти:

3 курячих філе;
100 г сметани;
30 мл соєвого соусу;
1 ст. л. гірчиці;
2 – 3 зубчики часнику;
1 яйце;
2 – 3 ст. л. борошна;
сіль, солодка паприка – на ваш смак.

Приготування:

Очищене куряче філе нарізаємо на шматки середнього розміру.

Готуємо маринад. З'єднуємо сметану, соєвий соус, гірчицю, сіль, солодку паприку, часник, яйце та сметану.

Заливаємо курятину маринадом і залишаємо у холодильнику на 2 години.

Після цього додаємо до курячого філе борошно й усе ретельно перемішуємо.

На розігріту пательню наливаємо соняшникову олію й викладаємо курку. Смажимо на середньому вогні до хрусткої скоринки.

Куряча грудка в пивному клярі з неповторним і пікантним смакомЧитайте також: Куряча грудка в пивному клярі з неповторним і пікантним смаком

Подаємо з картопляним пюре, гречаною кашею, будь-яким салатом або просто з часниковим соусом.

Смачного!скачать dle 12.0