Як приготувати ідеальний гуакамоле: домашній рецепт

Гуакамоле – це ідеальний соус для будь-якої страви. Ми підготували для вас рецепт за яким ви легко приготуєте його в домашніх умовах.
view count

Гуакамоле – соус мексиканської кухні. Традиційно його готують з авокадо, соку лайму та солі. Також можна додавати цибулю, петрушку, кінзу, перець чилі, часник. Подають з грінками, чіпсами, до мясних страв.



Рецепт гуакамоле

Інгредієнти:

– 2 авокадо;
– кінза;
– 2 зубчики часнику;
– 1/2 лайму;
– зелена цибуля;
– перець;
– сіль.

Помийте, почистіть авокадо, відділіть від кістки, подрібніть до стану пюре.

Часник почистіть, натріть на тертці.

Зелену цибулю помийте, почистіть, подрібніть ножем.

Лайм помийте, вичавіть сік.

Кінзу помийте, подрібніть ножем.

Читайте також: Як приготувати чипси з нуту

У миску викладіть пюре авокадо, додайте сік лайма, сіль, перець, часник, кінзу, цибулю, ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

Викладіть у тарілку, подавайте з грінками. Смачного!скачать dle 12.0