Смачний млинцевий пиріг з грибами та плавленим сиром

Пропонуємо вашій увазі зробити зі звичайних млинців оригінальну страву.

Можна приготувати банальні налисники, а можна – справжній торт з грибною начинкою. А ще спробуйте до грибів додати м’яса чи шинки.
Експериментуйте, це ж так просто.



Інгредієнти:

1 л молока;
4 яйця;
350 г борошна;
1 ст. ложка соняшникової олії;
400 г плавленого сиру;
800 г грибів;
2 цибулини;
4 ч. ложки солі;
100 г сметани.

Приготування:

Замісити тісто з молока, яєць, борошна, олії. Змащуючи розігріту сковороду половинкою цибулини, попередньо зануреною в олію, смажити тонкі млинці.

Посмажити дрібно порізану цибулю. Додати тонко нарізані грибочки, посолити, смажити до готовності. На бажання, протушкувати ще 5 хв у сметані, охолодити. Можна додати посічену зелень.

Читайте також: Млинцевий пиріг-равлик із сирною начинкою, що тане во рту

Намазувати кожен млинець розтопленим плавленим сиром, викладати гриби і накривати наступним млинцем. Так робити, доки не закінчиться начинка.

Смачного!скачать dle 12.0