Грузинське лобіо з печерицями – це смачно та поживно

Рецепт цієї грузинської страви має сподобатися шанувальникам квасолі. Страва виходить ніжною на смак і водночас дуже поживною.

Шанувальникам гостренького радимо додати трішки гострого перцю – ця спеція дуже вдало відтіняє смак квасолі.

Нагадуємо, якщо зварити квасолю заздалегідь, то часу на приготування лобіо знадобиться зовсім небагато.



Інгредієнти:

1 склянка сухої квасолі
500 грамів печериць
2-3 середні цибулини
2-3 свіжі помідори

Приготування:

Попередньо зварити квасолю.

Гриби почистити, порізати та підсмажити.

Окремо підсмажити цибулю, до неї додати помідори. Ще трохи потушкувати. Тоді покласти квасолю та гриби. Посолити. Усе тушкувати хвилин 15-20.

Наприкінці покласти часник, зелень.

Читайте також: Готуємо традиційне грузинське лобіо

Подавати гарячим.

Смачного!скачать dle 12.0