Піца-роли: ідеальний перекус в школу

За лічені дні діти підуть в школу й перед батьками знову повстане одвічне питання: що ж дати зі собою на перекус свому чаду? Ми пропонуємо спробувати рецепт піца-ролів – це зручно, швидко і ситно.

Щоб не прогадати з вибором смачного перекусу для дітей в школу – приготуйте піца-роли. Принцип такої страви такий: готуємо тісто, викладаємо начинку, як на оригінальну страву та закручуємо все в рол. А решту за вас зробить духовка.



Рецепт піца-ролів з ковбасою і сиром

Час: 1,5 години
Порції: 18 штук

Інгредієнти:

– 500 – 600 грамів пшеничного борошна;
– 2 столові ложки цукру;
– 1 чайна ложка солі;
– 2 чайна ложка дріжджів;
– 1 яйце;
– 150 мілілітрів теплої води;
– 100 мілілітрів теплого молока;
– 50 мілілітрів олії.

Для начинки:

– 1 болгарський перець
– 100 грамів оливок;
– 6 – 8 невеликих сосисок;
– 150 – 200 грамів твердого сиру;
– 2 столові ложки кетчупу;
– 2 дрібки орегано;
+ яйце для змазування.

Приготування:

У мисці окремо змішуємо просіяні сухі інгредієнти: пшеничне борошно, сіль, цукор та дріжджі. Також окремо змішайте вологі: олію, яйця та молоко з водою. Важливо, щоб молоко та вода були саме теплі, а не гарячі.

З'єднайте обидві суміші та замісіть еластичне та однорідне тісто. Накрийте його шаром харчової плівки та залишіть на 30 – 40 хвилин, щоб воно відпочило і підросло.

Читайте також: Яйцо с салями в булочке: быстрый и сытный перекус за полчаса (ВИДЕО)

Розділіть тісто на дві частини. Кожну розкачайте в прямокутник 30х25 сантиметрів, змастіть кетчупом. Викладіть на тісто половину начинки, закрутіть в рулет та щільно защепіть краї. Наріжте на 9 – 10 частин, викладіть на пергамент, трохи приплюсніть, і даємо постояти 15 – 20 хвилин.

️Змазуємо збовтаним яйцем і випікаємо при 180 градусах 25 – 30 хвилин до золотистої скоринки.скачать dle 12.0