Простий, але дуже смачний рецепт курки по-грецькі

Курка за цим рецептом виходить неймовірно ніжною, ароматною, з лимонним смаком.

При цьому отримуємо відразу основне блюдо і гарнір, що також скорочує час приготування.



Інгредієнти:

Курячі ніжки – 400 гр;
Помідори черрі – 100 гр;
Часник – 7 зубків;
Лимон – 2 шт;
Картопля – 250 гр;
Цибуля біла – 1 шт;
Перець болгарський – 1 шт;
Олія оливкова – 2 ст. л;
Оливки чорні – 50 гр;
Спеції за смаком.
Кубик бульйонний –1 шт

Приготування:

Можна використовувати всю курку, можна тільки ніжки або грудки.
М'ясо курки посипаємо сіллю, перцем і сумішшю спецій для курки. Додаємо 1 ч. л. оливкової олії. Також видавлюємо сік одного лимона і добре обмастимо м'ясо отриманим маринадом.

Цибулю ріжемо на чотири частини. Очищуємо картоплю, розрізаємо картоплини на чотири частини.

Болгарський перець нарізаємо смужками. Другий лимон нарізаємо кружечками.

Змащюємо сковорідку оливковою олією та обсмажуємо куряче м'ясо на великому вогні поки воно не зарум'янеться, по 5 хвилин з кожної сторони. Викладаємо картоплю.

Добаляем часник, болгарський перець, помідори черрі. Потім – лимон та оливки.

Якщо у вас є курячий бульйон, можете використовувати його, а можна розчинити бульонний кубик. Нам знадобиться десь 200 млм бульйону.

Бульйон додаємо в сковороду з куркою і овочами.

Читайте також: Рецепт фантастично ніжної та ароматної курки із овочами по-італійськи

Відправляємо сковороду у розігріту до 170 ° С духовку на 40 - 50 хвилин.

Смачного!скачать dle 12.0