Американська кухня: на сніданок приготуйте хеш браун

Хеш браун традиційно готують американські домогосподарки на сніданок.

Страва настільки проста і швидка, що полюбилася в усьому світі. Нам же вона відома з меню Макдональдсу.



Інгредієнти:

Картопля - 2 шт.,
масло вершкове пряжене - 2 ст. л.

Приготування:

Картоплю натерти на великій тертці, кинути в киплячу воду, проварити 2-3 хвилини. Відкинути на друшляк, дати воді стекти, серветками трохи обсушити картопляну стружку.

У сковороді розігріти 1 столову ложку вершкового масла, викласти картоплю, розрівняти. Смажити під кришкою на повільному вогні 6-8 хвилин.

Корж акуратно перевернути на інший бік (якщо розпадеться, не страшно), додати масло, що залишилося, продовжувати обсмажувати знову ж, хвилин 6.

Читайте також: На сніданок приготуйте хрусткі грінки у духовці

Подавати з гострим соусом.

Смачного!скачать dle 12.0