Три рецепти смачних та простих страв з тушонкою

Тушонка – універсальний продукт, який можна поєднувати з великою кількістю гарнірів.

Тобто ви маєте змогу створювати смачні страви нашвидкуруч із мінімум інгредієнтів.

Пропонуємо вашій увазі кілька простих рецептів, які ви зможете легко повторити.



Картопля з тушонкою і зеленню

Інгредієнти:

8 шт. картоплі;
1 банка тушонки;
1 гол. ріпчастої цибулі;
1 зуб. часнику;
1 морква;
1 ст. л. томатної пасти;
1 ст. л. вершкового масла;
зелень – за смаком;
сіль і перець – за смаком.

Приготування:

Подрібніть цибулю і часник і натріть моркву на великій тертці.

Перекладіть тушонку з банки в тарілку, видаліть жир і розімніть м'ясо виделкою.

Наріжте картоплю кубиками, залийте водою, поставте на плиту і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь, накрийте кришкою і продовжуйте гасити картоплю.

Тим часом обсмажте на олії цибулю близько 5 хвилин і додайте моркву, продовжуючи смажити ще 4 хвилини. Потім додайте томатну пасту, перемішайте і дайте масі закипіти. Перекладіть тушонку і продовжуйте тушкувати ще 5 хвилин, помішуючи.

Готову піджарку з тушонкой перекладіть до картоплі, посоліть, поперчіть та збільшіть вогонь, щоб швидше закипіло. Продовжуємо тушкувати ще 5-7 хвилин. Потім додайте подрібнену зелень, часник, вершкове масло, добре перемішайте і приберіть з вогню.

Макарони з тушонкою

Інгредієнти:

250 г макаронів;
1 банка яловичої тушонки;
1 цибуля;
3 зуб. часнику;
2 ст. л. томатної пасти;
3 солоних огірка;
200 г тертого сиру.

Приготування:

Макарони відваріть до напівготовності і злийте воду.

Обсмажте тушонку близько 5 хвилин і додайте подрібнені цибулю і часник. Продовжуйте смажити ще 5 хвилин. Потім додайте томатну пасту, огірки, приправи і також смажимо 5 хвилин.

Перекладіть піджарку до макаронів, перемішайте і тримайте на слабкому вогні 5-7 хвилин під кришкою.

При подачі посипте тертим сиром.

Гречка з грибами і тушонкою

Інгредієнти:

300 г гречаної крупи;
1/2 цибулі;
300 г свіжих лісових грибів;
3 ст. л. рослинної олії;
1 банка тушонки;
3 гілочки кропу;
сіль і перець – за смаком.

Приготування:

Залийте гречку 600 мл води, додайте сіль і поставте вариться на 15-20 хвилин.

Обсмажте на розігрітій олії нарізану півкільцями цибулю. Потім додайте нарізані гриби і продовжуйте смажити ще 10-15 хвилин.

Читайте також: Як приготувати їжу без газу та світла: 5 простих рецептів для дорослих та дітей

Як тільки гриби будуть готові, додайте тушонку і гречку. Добре перемішайте і подавайте до столу, прикрасивши кропом.

Смачного!