Готуємо дорогий салат із ресторану: з’їдається на ура

Найпопулярніші страви в ресторанах, часто готуються з найпростіших і доступніших продуктів, тому якщо ви вдома вирішите його зробити, він обійдеться вам у рази дешевше.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

буряк запечений, 500 г;
огірки мариновані, 200 г;
цибуля, 50 г;
сир, 100 г;
петрушка чи кінза;
часник, 5 г



Для приготування соусу візьміть:

сметана, 150 г;
гірчиця, 1 ст. л;
цукор, 3 г;
перець;
соєвий соус та соняшникова олія по 1 ст.л;
лимонний сік 3 ст.л.

Процес приготування салату

Буряк загортаємо у фольгу і запікаємо у духовці. Так овоч виходить набагато соковитішим, ароматнішим, з насиченим смаком. Ріжемо кубиком.

Сир та цибулю, огірки також ріжемо кубиками. Беремо за смаком петрушку або кінзу і дрібно січемо.

Часник натираємо на середній тертці. Змішуємо всі продукти у салатнику.

Для соусу з’єднуємо всі інгредієнти, ретельно перемішуємо та заправляємо салат.

Страву пробуємо, при необхідності, досолюємо.

Читайте також: Готовим вкусный и красивый салат "Минутка" (ВИДЕО)

Салат насправді виходить царським, дуже оригінальним. Знаю, що не всі люблять кінзу, але саме в цьому салаті, вона якраз до смаку, петрушка не дає того аромату та смаку, який завжди присутній у ресторанному аналогу. Просто спробуйте зробити з цією приправою, я думаю, вам точно сподобається.скачать dle 12.0