Так, у відомого кубинського коктейлю є своє свято-19 липня відзначається Всесвітній день дайкірі. Названий на честь пляжу Дайкірі поблизу Сантьяго і прославлений Гемінгвеєм, він входить в список найпопулярніших напоїв у світі.
Рецепт його простий: ром, лайм, цукор. Але існує безліч варіацій з соками та іншими фруктами. tochka.net вибрала найцікавіші та пропонує тобі спробувати.
Класичний дайкіріІдеальний рецепт ідеального напою. Головне — гарненько охолодити келих і додати досить льоду. До речі, улюблений варіант Гемінгвея називався "папа добл" — через подвійну порцію рому.
Інгредієнти:60 мл світлого рому
20 мл соку лайма
2 барні ложки цукру (8 мл)
лід
Приготування:1. Змішай всі інгредієнти (в ідеалі — за допомогою шейкера). Добре збовтай, щоб цукор розчинився.
2. Додай лід і ще раз збовтай.
3. Перелий в охолоджений келих, прикрась часточкою лайма.
Полуничний дайкіріМорозний, пряний, солодкий і ідеально підходить для спекотних літніх ночей. Якщо використовувати заморожені ягоди, то лід не знадобиться.
Інгредієнти:60 мл світлого рому
30 мл цукрового сиропу
15 мл соку лайма
3-4 великі ягоди полуниці
лід
Приготування:1. Додай в блендер ром, цукровий сироп, сік лайма, полуницю і лід.
2. Добре збий на високій швидкості до отримання однорідної маси.
3. Перелий в охолоджений келих, прикрась шматочками свіжої полуниці.
Мулата дайкіріКласичний дайкірі з витриманим ромом і відтінком шоколаду. Вважається, що його створив Константіно Рібалайгуа Верт в барі Floridita в Гавані, і спочатку в нього додавали лікер, приготованого шляхом настоювання слив на ромі. Але з 1970-х стали використовувати лікер crème de cacao.
Інгредієнти:60 мл рому (5-7-річної витримки)
15 мл лікеру crème de cacao
15 мл соку лайма
10 мл цукрового сиропу
лід
Читайте також: Як приготувати коктейль "Маргарита" за 5 хвилинПриготування:1. Змішай всі інгредієнти в шейкері.
2. Енергійно збовтай.
3. Перелий через сито в попередньо охолоджений келих.
4. Прикрась часточкою лайма.
скачать dle 12.0