лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Як приготувати дуже смачну кров'янку: рецепт із гречкою

Як приготувати дуже смачну кров'янку: рецепт із гречкою
Спробуй національну карпатську страв.

Кров'янка — це неоднозначна страва, яка потребує дуже кропіткої праці, але є дуже смачною.

Існує багато рецептів приготування кров'яної ковбаси, але tochka.net сьогодні розгляне наш, український рецепт із гречкою. Радимо спробувати!

Кров'янка — рецепт із гречкою



Інгредієнти:

200 г гречаної крупи,
1 л крові,
350 г сала,
100 г м'яса,
3 цибулини,
200 г молока,
1 лавровий лист,
2 горошини духмяного перцю,
сіль за смаком,
перець за смаком,
3 тонких почищених кишки.

Кров'янка рецепт приготування:

Відвари гречану крупу у підсоленій воді до готовності.

Сало відвари з лавровим листом і духмяним перцем, остуди і дрібно поріж.

Якщо в крові попадаються згустки, її потрібно пропустити через м'ясорубку.

Цибулю дрібно поріж і підсмаж на олії.

З'єднай усі інгредієнти і добре вимішай, щоби вийшла однорідна маса.

Начини легенько кишки приготовленим фаршем. В кількох місцях перев'яжи ниткою, формуючи ковбаски.

Начинені кишки опусти в киплячу воду, доведи до кипіння і провари 10 хвилин. У процесі варіння проколи кров'янку в кількох місцях голкою.

Читайте також: Готуємо ароматну, ніжну і запаморочливо смачну хашламу - зірку вірменської кухні

Зварену кров'янку відправ у розігріту до 250°С духовку на 20-30 хвилин.

Смачного!скачать dle 12.0
рейтинг новини:  
  • Подобається
  • 0
Джерело: tochka.net  Переглядів: 710


Коментувати
Відео
Ми у соцмережах
  • Facebook