Французькі млинці з шинкою - смачний і ситний перекус

Як часто в обідню перерву можна зустріти на вулицях французьких міст людей, перекушуючих саме такими млинцями з шинкою і сиром, які легко приготувати і на домашній кухні.

Інгредієнти:



Млинці несолодкі 4 шт.
Шинка 4 скибочки
Сир тертий 100 г
Сир вершковий 100 г
Сіль, перець за смаком
Олія оливкова за необхідності

Спосіб приготування:

Кожен млинець змастити вершковим сиром, в центр викласти скибочку шинки і посипати тертим сиром. Посолити і поперчити.

На розігріту і злегка змащену оливковою олією сковороду викладати по-одному млинцю, згортаючи їх в процесі підігрівання. Класичний варіант - це згорнуті трикутником, але для зручності можна скрутити трубочкою.

Читайте також: Міні-млинці з лососем і сметанним кремом: рецепт смачної і недорогої закуски

Подавати млинці гарячими. За бажанням додатково посипати сиром і/або рубленою зеленню.скачать dle 12.0