Готуємо низькокалорійну окрошку на сироватці

Окрошка – одна з основних літніх страв, що чудово освіжає в спекотну погоду.

Варіантів окрошки є досить багато – від класичної окрошки до більш незвичних рецептів на майонезі. Сьогодні ж ми розглянемо ще один не менш смачний варіант, як приготувати окрошку на сироватці.

Такий варіант має приємний смак, а також чудово підійде для дієтичного меню, оскільки калорійність окрошки на сироватці становить всього 62.3 ккал. Ба більше, такий дієтичний суп є смачним і швидким у приготуванні. Тому рекомендуємо скористатися цим рецептом окрошки на сироватці вже цього літа, поки можна легко знайти свіжі овочі.

Для приготування вам знадобляться:

Сироватка – 1,5 л
Сметана 15% – 450 г
Гірчиця – 25 г
Яйця – 6 шт.
Огірок – 1 шт. (300 г)
Кріп – 50 г
Зелена цибуля – 25 г
Картопля – 3 шт.



Покроковий рецепт приготування окрошки на сироватці

Відварюємо картоплю та яйця.

Нарізаємо середнім кубиком картоплю, огірок та яйця.

Зелену цибулю нарізаємо дрібним кубиком.

Змішуємо нарізані інгредієнти в одній посудині, додаємо гірчицю та сметану й ще раз ретельно перемішуємо.

Читайте також: Смачна і низькокалорійна закуска для пікніка

Перемішані продукти заливаємо сироваткою. Готово!скачать dle 12.0