Ніжні вареники із заварного тіста з картоплею і грибами

Вареники із заварного тіста виходять дуже ніжними та смачними. Ось простий рецепт вареників із заварного тіста з картоплею та грибами.

Підготовка
1 год
Приготування
4 хв
Загальний час
1 год 4 хв



Ігредієнти для тіста

3 скл. муки
1 яйце
4 ст. л. олії
½ ч. л. солі
1 скл. кип'ятку

Ігрендієнти для начинки

500 гр картоплі
2 цибулини
300 гр грибів (печериць)
1 ч. л. солі
2 ст. л. олії

Яйце збити з сіллю і олією.

Влити цю суміш у просіяну муку.

Влити склянку кип'ятку та вимішати дерев'яною лопаткою.

Тісто викласти на стіл і місити протягом 5-7 хвилин.

Дати тісту відпочити 10 хвилин і можно приступати до ліплення вареників.

Начинку можна брати будь-яку, у мене картопля з грибами. Картоплю відварити, пом'яти, вистудити.

Посмажити цибльку, гриби і додати до картоплі.

Ліпимо вареники.

Читайте також: Вареники з яблуками та корицею: простий рецепт традиційного українського десерту

Варимо вареники. Смакувати вареники можна з цибулею і шкварками, а також зі смачною сметанкою...скачать dle 12.0