Оригінальний і дуже смачний торт "Бджолиний вулик": ідеальний десерт до свята.

Смачний бісквітний торт з оригінальним декором - саме те, що нам потрібно для святкового столу. Від такого десерту в захваті будуть і малюки, і дорослі. Ось як ми приготували чарівні десерти з їстівними бджілками.

Щоб приготувати оригінальний і дуже смачний торт "Бджолиний вулик", нам потрібно:

Для тіста:

4 яйця
200 г цукру
1 столова ложка ванільного ароматизатора
175 г борошна
100 г подрібненого мигдалю
100 г какао
7 г розпушувача
150 мл рослинного масла
150 мл мінеральної води
масло для форми



Для крему:

500 г вершкового масла
300 г цукрової пудри
100 г меду
600 г кисломолочного сиру
жовтий харчовий барвник

Для декору:

чорна помадка
жовта помадка
шматочки мигдалю
дріт

Для шоколадної скоринки і прикраси:

500 г білого шоколаду
жовтий харчовий ароматизатор
повітряно-бульбашкова плівка
175 г збитих вершків

Готуємо:

Змішуємо всі інгредієнти для тіста міксером, викладаємо в круглу форму для випічки (25 см в діаметрі) і випікаємо 40 хвилин при 160 °C в режимі охолодження.

Для крему також змішуємо всі інгредієнти міксером.

Коли тісто готове, ріжемо його на 3 коржа і, промазавши коржі кремом, збираємо торт. Зовні повністю покриваємо торт кремом.

Приготуємо суміш для шоколадної скоринки: змішуємо розтоплений шоколад і ароматизатор. Сумішшю густо покриваємо довгий прямокутний шматок плівки (він повинен бути досить довгим, щоб повністю обернути навколо торта, і на кілька сантиметрів ширше). Покриту шоколадом плівку приклеюємо до торта і ставимо його в холодильник на 2 години.

Залишилося тільки зробити декоративні прикраси з помадки у вигляді бджілок, як показує відео. Ліпимо тільце з жовтою помадки, смужки з чорною, а крильця робимо з мигдалю.

Читайте також: Готуємо ідеальний та смачний торт "Наполеон"

Коли шоколад на торті застигне, знімаємо плівку і покриваємо торт шаром збитих вершків. Бджілок красиво розкладаємо на торті. З допомогою дроту можна зробити так, щоб деякі з них літали в повітрі.

Чарівно!

скачать dle 12.0