Готуємо курячий рулет

Розкриваємо секрети ідеального курячого рулету!

Складові

Курячі стегна 5 шт.
Мочені яблука 4 шт.
Волоські горіхи 50 г
Гарбузове насіння 30 г
Лимонний сік 1 ст. л.
Сушений імбир за смаком
Чебрець за смаком



Як приготувати курячий рулет

Зрізаємо м’ясо з кісток, викладаємо його між двома листами харчової плівки і за допомогою качалки злегка відбиваємо

Вистилаємо харчовою плівкою робочу поверхню, на неї викладаємо лист пергаменту. Потім шматочки м’яса викладаємо на лист пергаменту так, щоб краї кожного шматочка заходили один на одного

Збризгуємо м’ясо лимонним соком, перчимо, заправляємо сушеним імбиром і чебрецем

Яблука нарізаємо скибочками. Викладаємо скибочки яблук посередині на м’ясний пласт. Посипаємо подрібненими горіхами і насінням. Загортаємо в тугий рулет. Запечатуємо краї харчової плівки, затягуючи рулет, як цукерку

Читайте також: Готовим вкусный сырный суп с колбасками (ВИДЕО)

Викладаємо рулет (у плівці) в глибоке деко, наливаємо воду (вона повинна доходити до середини рулету) і запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилинскачать dle 12.0