Літній салат "Смачнючий" з сердечок і моркви

Простий салат, який підійде і як самостійне блюдо, і як добавка до шашлику або гарніру.

Чим ближче до літа, тим менше дюдям хочеться гарячих супів, котлет і різноманітних дуже ситних страв. На їх місце приходять фрукти, овочі і звичайно ж, салати.



Поскільки в багато лісів України вхід замовлений, а відпочинок на берегах річок теж загрожує наслідками, то можна влаштувати свято літа і хорошої погоди просто у себе вдома, приготувавши салат з простою назвою "Смачнючий". Потім можна перемістити місце трапези з кухні на балкон, наприклад і їсти смачну страву з думками про перемогу України в боротьбі з російськими окупантами.

Інгредієнти:

2 - 3 великі моркви;
2 цибулини великі;
500г серця (яловиче, свинне або курячі сердечка);
майонез.

Для маринаду:

0,5 ст. цукру;
0,5 ст. оцту;
0,5 ст. води;
1 ст / л солі.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Цибулю нарізати півкільцями і опустити в маринад на годинку.

Моркву почистити, і натерти на тертці для корейської моркви (можна і на звичайну тертку)

Тушкувати моркву в сковороді на рослинному маслі, поки вона не стане яскравішою за кольором і м'якшою.

Серце свинне, яловиче або курячі сердечка відварити в смачному бульйоні з приправами, потім нарізати соломкою.

З'єднати моркву, серце, віджати цибулю від маринаду. Заправити майонезом, приправити. Смачний салатик готовий.

Читайте також: Готовим вкусный и красивый салат "Минутка" (ВИДЕО)

Цей салат ідеально підійде і до шашлику, на який ми дружно вирушимо після перемоги УкраїниСмачного Вам, їжте самі, годуйте близьких і нехай небо над головою буде мирним.скачать dle 12.0