лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Корисний салат із пікантних маринованих овочів: рецепт закуски нашвидкуруч

Корисний салат із пікантних маринованих овочів: рецепт закуски нашвидкуруч
Овочі, що є в холодильнику, можуть стати відмінною основою для приготування корисного пікантного салату. До того ж їх можна закатати в банки і продовжити термін зберігання.

Корисний салат із пікантних маринованих овочів

Вказані в рецепті овочі краще варити окремо. Наприклад, моркву найкраще готувати з грибами, окремо броколі – після варіння опускаємо в холодну воду, щоб зберегти яскравий зелений колір, і окремо відварюємо перець із цвітною капустою.

Складові:

400 г цвітної капусти
400 г броколі
400 г перців
2 моркви
400 г печериць



Маринад:

500 мл води
100 мл рослинної олії
100 мл 6% яблучного оцту
150 г цукру
1 ст. л. меленого коріандру
1 ст. л. солі
1 ч. л. каррі
3 зубчики часнику

Спосіб приготування:

Для приготування маринаду з'єднуємо всі інгредієнти у сотейнику, доводимо до кипіння та кип'ятимо хвилину. Знімаємо з вогню та даємо охолонути. Додаємо видавлений часник.

Вимиті овочі нарізаємо. Моркву із грибами варимо п'ять хвилин. Броколі варимо у киплячій воді дві хвилини. Цвітну капусту та перець також відварюємо протягом двох хвилин.

Читайте також: Готовим вкусный и красивый салат "Минутка" (ВИДЕО)

У мисці з'єднуємо відварені овочі, заливаємо маринадом і перемішуємо. Накриваємо кришкою та залишаємо на шість годин.

скачать dle 12.0
рейтинг новини:  
  • Подобається
  • 0
Джерело: today.ua  Переглядів: 563


Коментувати
Відео
Ми у соцмережах
  • Facebook