Якщо ви зараз далеко від своєї кухні, але маєте доступ до мультиварки, скористайтеся рецептом Євгена Клопотенка. Рисовий пудинг чудово втамує голод, додасть вам сил та оптимізму.
Його можна приготувати навіть у бомбосховищі. Головне – прихопити із собою мультиварку й знайти вільну розетку.
Рецепт солодкого рисового пудингу
Час: 60 хвилин
Порції: 6
Інгредієнти:– 700 – 800 грамів вареного рису;
– 4 сирих курячих яйця;
– 1 літр молока;
– 150 – 200 грамів цукру;
– мелена кориця, ванільний цукор або лимонна цедра (на ваш вибір).
Приготування:
Якщо не маєте напохваті готового рису, швиденько його зваріть: 1 частину рису залийте 2 частинами води, доведіть до кипіння на портативній плитці й зніміть із вогню. За 30 хвилин він дійде до готвонсті під кришкою.
Збийте яйця з цукром та молоком за допомогою виделки або міксера. Якщо молока немає, згодяться розведене у воді сухе молоко, вода з вершковим маслом або й просто вода.
Додайте до яєчної маси мелену корицю, ванільний цукор або лимонну цедру й перемішайте.
Відправте рис до чаші мультиварки й залийте його яєчною сумішшю.
Читайте також: Готуємо повітряне і незвичайне тірамісу Установіть на мультиварці режим "Запіканка" й таймер на 45 – 60 хвилин.
Смачного!
[media=https://www.instagram.com/p/CauvjEpl4Uu/?utm_source=ig_embed&ig_rid=10478634-34dc-4f7f-8210-179f2553d1ff]
скачать dle 12.0