Дуже простий рецепт шоколадного пирога

Ділимся з вами дорогі читиачі простим рецептом шоколадного пирога.

Інгредієнти:

вершкове масло – 75 г
цукрова пудра – 1 склянка
яйця – 2 шт.
борошно – 1,5 склянки
розпушувач – 2 ч. л.
сіль – 0,5 ч. л.
какао – 1/3 склянки + для прикраси
сода – 0,5 ч. л.
молоко – 1 склянка
ягоди – за бажанням



Спосіб приготування:

Змішуємо борошно, розпушувач, сіль і двічі просіюємо через сито.
Змішуємо розм’якшене вершкове масло, цукор, яйця, просіяне борошно, какао, соду і молоко. Збиваємо міксером на низькій швидкості близько 1 хвилини.

Збільшуємо швидкість до високої і збиваємо ще близько 2 хвилини до крему.
Змащуємо форму для випікання маслом і виливаємо тісто, акуратно розрівнюючи.
Розігріваємо духовку до 180 °C і випікаємо близько 45−50 хвилин. Якщо пиріг не готовий, додаємо час приготування.
Дістаємо пиріг з духовки і даємо йому постояти у формі 5 хвилин. Виймаємо пиріг з форми і даємо йому охолонути

Читайте також: Ароматні і ніжні стіжки з грибами і сметаною

Пиріг можна прикрасити какао, цукровою пудрою, розтопленим шоколадом чи ягодами.