Готуємо сир, панірований в сухарях

Така закуска неодмінно сподобається вам і вашим гостям!

Складові

Сир твердий 80 г
Яйце 1 шт.
Сухарі панірувальні 40 г
Олія рослинна 200 мл



Як приготувати сир, панірований в сухарях

Сир нарізаємо тонкими смужками (як на картоплю «фрі»).
Яйце злегка збиваємо, вмочуємо в нього сир і обвалюємо у панірувальних сухарях. Проробляємо цей процес двічі.

Читайте також: Ароматні і ніжні стіжки з грибами і сметаною

Смажимо сир на великому вогні в добре розжареній олії з усіх боків, до утворення рум’яної скоринки.