Як приготувати деруни з картоплі
- 24.04.2022, 09:57,
- Новини / Кулінарія
- 0
Деруни з картоплі – одна з улюблених страв українців. Ароматні та гарячі картопляні оладки зі сметаною – проста страва, що стане повноцінними прийомом їжі для всієї родини.
Якщо хочете зробити деруни ситнішими, спробуйте додати до них фарш.
Простим рецептом дерунів із картоплі з фаршем поділився суддя МастерШеф Ектор Хіменес-Браво.
Інгрідієнти:картопля – 3 шт.
фарш (свинина-яловичина) – 200 г
цибуля – 20 г
петрушка – 10 г
яйце – 1 шт.
часник сухий – 2 г
паприка – 2 г
перець чорний – 2 г
сіль – 2 г
Натираємо картоплю і просто в мисці віджимаємо її від зайвої рідини. Змішуємо з нарізаною цибулею та петрушкою.
Додаємо яйце та спеції. Добре перемішуємо.
Формуємо з “тіста” деруни та смажимо їх на сковорідці з кожного боку по 2 хвилини на середньому вогні.
Готово! Подавати деруни можна зі сметаною чи будь-яким соусом, який вам смакує.
Читайте також: Домашня ковбаса до Великодня: бюджетний рецепт мЯкщо наважитеся таки приготувати деруни з фаршем, просто додайте його в миску до “тіста” і гарно перемішайте. А згодом смажте як звичайні деруни.
скачать dle 12.0
рейтинг новини:
- 0