Свинина «Гармошка» - готовим сочное, ароматное мясо

Очень вкусное, нежное, сочное, ароматное мясо!

В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив.

Экспериментируйте!

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.



Ингредиенты

1 кг свинины (лучше всего корейки)
400 г сыра
600 г помидоров
6–8 зубчиков чеснока
соль
перец

Приготовление

Помидоры нарезать кружочками.

Сыр тонко нарезать.

Чеснок тонко нарезать.

В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.

Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу.

Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Читайте также: Салат «Весенний день»


При подаче нарезать.скачать dle 12.0