лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Ніжні відбивні з хрусткою скоринкою: секретний інгредієнт зробить м'ясо соковитим

Ніжні відбивні з хрусткою скоринкою: секретний інгредієнт зробить м'ясо соковитим
Багато господинь не наважуються приготувати відбивні, оскільки страва нерідко виходить сухою і жорсткою. Рецепт відбивних у клярі із секретним інгредієнтом дозволить радувати домашніх та гостей смачною та соковитою м'ясною закускою.

М'ясні відбивні у клярі

Інгредієнти:


1 кг м'яса (куряче філе або свинина)
3-4 курячі яйця
4 ст. л. борошна
Сіль та мелений чорний перець за смаком
Панірувальні сухарі (секретний інгредієнт)



Спосіб приготування:

М'ясо наріжте тонкими пластинками (близько 1 см завтовшки), обсушіть паперовими рушниками з усіх боків кожен шматочок. Розкладіть скибочки на дошці, накрийте харчовою плівкою і добре відбийте спеціальним молоточком з двох сторін. Ніжні відбивні з хрусткою скоринкою: секретний інгредієнт зробить м'ясо соковитим У мисці збийте яйця виделкою до однорідності, посоліть і поперчіть до смаку. Обваляйте шматочки м'яса в борошні, зануріть у яєчний кляр, а потім обваляйте в сухарях.

Читайте також: Оладки з пшона: рецепт смачної випічки із вчорашньої каші

Смажте відбивні на олії з двох сторін по три-чотири хвилини. Завдяки «шубці» з панірувальних сухарів м'ясо не втрачатиме вологу під час приготування, відбивні вийдуть соковитими та ніжними.скачать dle 12.0
рейтинг новини:  
  • Подобається
  • 0
Джерело: today.ua  Переглядів: 2 076


Коментувати
Відео
Ми у соцмережах
  • Facebook