Свинина, жаренная с сыром

Сочная свинина в ароматной корочке.

На гарнир можно приготовить картофель или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

500–700 г свинины (филе или на косточке)
2 яйца
100 г тертого сыра (лучше всего пармезан)
100 г панировочных сухарей
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.



Яйца взбить с солью и перцем.

Смешать тертый сыр и панировочные сухари.

Свинину обмакнуть в яйце.

Обвалять в сырной смеси.

Пожарить на растительном масле с одной стороны (около 7–8 минут).

Перевернуть.

Читайте также: Готовим сочное азу из курицы (ВИДЕО)

Пожарить с другой стороны (около 7–8 минут).скачать dle 12.0