Говяжья печень по-берлински (ВИДЕО)

Говяжья печень по-берлински - Рецепт для приготовления в мультиварке. Данное блюдо известно в первую очередь своим необычным вкусом из-за сочетания - зеленого яблока, печени и лука. И поклонников этого вкуса — великое множество (в том числе и я). Большим плюсом рецепта так же выступает время приготовления чуть больше получаса — в условиях современного мира просто супер бонус. В любом случае прекрасное блюдо. Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 169 ккал/100гр (Низкая)

Ингредиенты для «Говяжья печень по-берлински»:

Печень говяжья — 600 г
Лук репчатый — 150 г
Яблоко (Зеленое) — 150 г
Масло растительное — 40 мл
Специи — по вкусу



Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт
Программа: Жарка (30 минут)

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Мелко шинкуем лук. Яблоко освобождаем от сердцевины, и шкурки после чего шинкуем на средние кусочки. Печень режем на средние кусочки (крайне желательно перед этим очистить её от плёнок и других лишний вещей).

Отправляем в чашу печень и масло — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)

Достаем печень (стараемся без масла), а в чашу отправляем яблоки и лук — Режим «Жарка» 10 минут.

Возвращаем в чашу печень и солим, и тщательно перемешиваем — Режим «Жарка» / «Томление» 5 минут.

Читайте также: Нежная куриная печень в сметанном соусе на сковороде

Говяжья печень по-берлински - ГОТОВА!!!

скачать dle 12.0