Быстрые наггетсы в кляре: готовим на сковороде за 15 минут

Если вы любите куриные наггетсы, но не хотите возиться с фритюром и панировкой - этот рецепт для вас!

Ведь эти "быстрые наггетсы" можно приготовить за 15 минут.

Они делаются без панировки - только в кляре, и не во фритюре, а на сковороде, и готовятся очень быстро.

Рецепт куриных наггетсов в кляре опубликовала украинский кулинарный блогер Анна Станкевич в своем Instagram.

Ингредиенты:

2 небольших куриных филе
1 долька чеснока (или сухой)
соль, перец, паприка, нежный карри, мука
4 яйца, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. молока, 4 ст. л. муки, соль

Приготовление:

Филе нарезаем на небольшие, не грубые кусочки, почти как на отбивные, только меньшего размера. Важно, чтобы они были не грубые, чтобы быстренько прожаривались.



Добавляем к кусочкам ~ 1/2 ч. л. соли, 1/3 ч. л. молотого перца, 1/2 ч. л. паприки, 1/2 ч. л. карри нежного и натертый чеснок.

Перемешиваем.

Для кляра просто смешайте все ингредиенты.

Кусочки курицы смешиваем с мукой, мокаем в кляр и жарим на умеренном огне в глубокой сковороде или казанке.

Читайте также: Заварное тесто, как готовили его наши бабушки

Приятного аппетита!