Легкий салат с семгой без майонеза

Семга - рыбка вкусная, нежная и полезная и салат получается нежным, легким и не жирным.

Ингредиенты для «Салат с семгой без майонеза»:

Семга — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Лук красный — 1 шт
Сыр творожный — 200 г
Лосось (консервированный) — 1 бан.
Зелень — 1 веточ.
Огурец — 1 шт
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Перец черный — 0.5 ч. л.



Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5

1. Яйца варю в " крутую", нарезаю мелко, огурец нарезаю тоже мелко.

2. Лук нарезаю мелко, кладу в глубокую пиалу, солю, добавляю сахар, уксус, заливаю кипятком и оставляю на 15 - 20 минут, чтобы лук замариновался.

3. В глубокую миску кладу творожный сыр, добавляю консервированный лосось ( жидкость предварительно слила), все хорошо разминаю вилкой, добавляю огурец, яйца, лук, перец черный молотый, солю по вкусу и все хорошо перемешиваю.

4. Как я буду подавать? Салатник застилаю пищевой пленкой, на дно салатника укладываю тонко нарезанную семгу, заполняю салатом, чуть-чуть разравниваю, накрываю сверху пищевой пленкой и отправляю в холодильник на 2 часа.

Читайте также: Готовим вкусный и красивый салат "Минутка" (ВИДЕО)

5. Переворачиваю салатник на тарелку в которой буду подавать салат, аккуратно снимаю пленку, украшаю веточкой укропа или петрушки.