Домашний сыр Филадельфия всего из двух ингредиентов: вкус тот же, но в три раза дешевле

Филадельфия - сливочный сыр, который можно купить в супермаркете и использовать для приготовления бутербродов, роллов, пасты, добавлять в выпечку.

Но магазинный сыр стоит недешево, поэтому предлагаем приготовить его дома.

Как сделать сливочный сыр, рассказала фуд-блогер Alina FooDee.

Ингредиенты для домашней Филадельфии:

Сметана 20% - 500 г
Йогурт 10% - 400 г (можно брать и жирностью меньше, но выход сыра будет меньше)
Соль - 1/3 ч.л.

Пошаговое приготовление блюда

Смешайте сметану с йогуртом, добавьте соль.

Сито или дуршлаг выстелите 4 слоями марли, переложите смесь сметаны и йогурта на марлю.



Марлю закройте сверху и положите небольшой груз - около 400-500 гр.

Читайте также: Как сварить рассыпчатый рис: секреты приготовления идеального блюда

Оставьте на 24 часа в холодильнике. скачать dle 12.0