Готовим испанский омлет с картошкой и сыром (ВИДЕО)

Вкусный испанский омлет с картошкой и начинкой.

Ингредиенты для «Испанский омлет с картошкой»:

Картофель — 600 г
Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Ветчина
Сыр твердый (любой сыр ломтиками)
Моцарелла
Масло оливковое
Соль
Перец черный



Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

1. Картофель нарезать на тоненькие кусочки.

2. Мелко порезать лук.

3. Картофель с луком посолить и обжарить до готовности на оливковом масле.

4. Яйца разбить в глубокую емкость, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

5. Добавить в яйца пожаренный картофель, хорошо перемешать,

6. Сковороду смазать оливковым маслом.

7. 1/3 часть массы выложить в сковороду, слоями положить сыр, ветчину как на видео и затем выложить отставшую часть картофеля.

8. Хорошо разровнять.

Читайте также: Как приготовить омлет для всей семьи из одного яйца

9. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 мин. с каждой стороны.

скачать dle 12.0