Чистим селедку быстро и без костей всего за 1 минуту (ВИДЕО)

Очистка селедки для многих становится настоящим испытанием.

Вплоть до отказа от подачи на стол и употребления этой закуски, особенно актуальной в новогодние праздники.

Но способ есть.

Надеваем на разделочную доску пакет. Берем соленую селедку, отрезаем голову, разрезаем живот и вынимаем все внутренности. Конечно же зрелую икру или молоки оставляем.

Снимаем с доски пакет с ненужными внутренностями и выбрасываем. Тушку рыбы хорошо промываем под холодной водой.



Погружаем указательный и большой палец по обе стороны хребта и начинаем вынимать по ребру, отделяя хребет от филе. И так до самого хвоста, который отрезаем, как и плавники.

Читайте также: Как сэкономить на подготовке к новому году: 5 толковых советов

Ножом счищаем черную пленку изнутри, затем пальцами отделяем филе от шкурки.
скачать dle 12.0