Додайте кабачок до курячого філе, щоб насолодитися літньою дієтичною стравою

Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті порадив приготувати куряче філе з кабачком.

"Якщо звичайні курячі відбивні вже давно стали для вас звичною стравою, пропоную зробити щось новеньке, як-от запечений кабачок із курячим філе.



Готується частково за схожим принципом, але в духовці, тож страва доволі дієтична. До того ж використовуємо сезонний овоч, і це класний рецепт, щоб додавати страви з кабачків до вашого щоденного раціону", – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти:

1 кг курячого філе;
сіль за смаком;
50 г сметани;
один кабачок;
одна цибулина;
два томати;
100 г твердого сиру.

Приготування

1.Зачистьте від плівок і жиру куряче філе, наріжте його пластинами, як на відбивні, й відбийте через плівку.
2.Викладіть філе на деко з пергаментом, посоліть за смаком і змастіть кожен шматок 1 ч. л. сметани, загалом піде приблизно 50 г продукту.
3.Поріжте кружальцями кабачок і цибулину. Викладіть кабачок і цибулю на курку шарами. Так само поріжте томати й викладіть їх зверху на цибулю.
4.Натріть на велику тертку сир. Присипте ним філе з овочами.
5.Запікайте страву в духовці протягом 25–30 хвилин за температури 180 °С.

Читайте також: Як приготувати філе індички: секрети запікання