Такий рецепт супу з брокколі сподобається навіть тим, хто терпіти не може овочі

Цей простий рецепт супу з брокколі опиниться на вашому столі всього через 30 хвилин.

Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порція: 2



Інгредієнт:

1 ст. л. оливкової олії
1 зубчик часнику, нарізати
250 мл курячого або овочевого бульйону
200 г брокколі
сіль і мелений чорний перець
вершки, для подачі

Приготування:

1. Нагріваємо масло в сковороді і обсмажуємо часник 1-2 хвилини.

2. Виливаємо курячий або овочевий бульйон в каструлю і додаємо брокколі.

3. Доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь, варимо 10-12 хвилин, поки брокколі не стане м'якою.

4. Приправляємо сіллю і перцем, а потім кладемо в блендер. Збиваємо до однорідної консистенції .

Читайте також: Харчо: рецепт пісного супа (ВІДЕО)

5. Розливаємо суп в сервірувальні миски і прикрашаємо вершками.скачать dle 12.0