Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом

Очень вкусные рулетики.

Свинина очень хорошо сочетается с черносливом и орехами.

На гарнир можно приготовить картофель или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

1 кг свинины
200 г чернослива
100 г грецких орехов
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Орехи измельчить.

Чернослив мелко нарезать.

Смешать орехи и чернослив.

Свинину нарезать кусочками толщиной около 5 мм.



Отбить.

На каждый кусочек свинины положить начинку из орехов и чернослива.

Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.

Яйцо взбить.

Посолить, поперчить.

Рулетики обмакнуть в яйце.

Обвалять в сухарях.

Жарить на растительном масле (около 15 минут).

Перевернуть, жарить до готовности (около 15 минут).

Читайте также: Морковный овсяный хлеб без муки (ВИДЕО)

Готовые рулетики нарезать, подавать горячими или теплыми.
скачать dle 12.0