Курка в соєвому соусі з локшиною: їмо як герої серіалу «Секс у великому місті»

Три найяскравіші кулінарні моменти серіалу «Секс у великому місті»: Керрі, яка заїдає самотній Новий рік апетитним раменом, містер Біг, що майстерно орудує азійськими сковорідками, Саманта, яка прикрасила себе суші.

Утім, частіше героїні замовляли їжу з собою. Адже не в усякої жінки вистачить запалу приготувати вечерю у стилі Саманти. Втім, у нас є і час, і натхнення на приготування смачної страви, тим більше, що ця курка з локшиною не забере у вас багато часу.



Інгредієнти

Куряче філе
500 г
Заморожені азіатські суміші овочів для смаження200 г
Соус соєвий
1 ст. л.
Соус хойсін1 ст. л.
Крохмаль
1 ч. л.
Локшина яєчна200 г
Сіль
за смаком
Олія соняшникова
за смаком

Крок 1/3

Курку наріжте смужками та замаринуйте на 30 хвилин у суміші з половини соусу хойсін, крохмалю, солі та перцю. Відваріть локшину до напівготовності.

Крок 2/3

Обтрусіть курку від маринаду й обсмажте у невеликій кількості олії у глибокій сковороді до золотистого кольору. Додайте маринад і тушкуйте м’ясо ще 5 хвилин.

Крок 3/3

Читайте також: Ніжна, ароматна курка в томатно-медовому соусі є зіркою індійської кухні

Додайте овочеву суміш і готуйте ще 3-5 хвилин. На окремій сковороді розігрійте трохи олії, влийте соус хойсін разом із соєвим соусом. Покладіть на курку з овочами локшину, полийте гарячою заправкою і, постійно помішуючи, доведіть локшину до готовності.скачать dle 12.0