Хрусткі кабачкові нагетси — від них неможливо відірватися дітям і дорослим

Кабачкова лихоманка продовжується! Сьогодні з цього овоча готуємо хрумкі нагетси.

Коли позаду всі перевірені рецепти оладок, пирогів і запіканок, настав час вдатися до чогось кардинального. Наприклад, чому б не спробувати ці хрусткі та апетитні кабачкові нагетси від шеф-кухаря і незмінного судді кулінарного шоу «МастерШеф» Ектора Хіменеса-Браво? Результат обіцяє вразити!



Це цікаво:

з ботанічної точки зору кабачки належать до ягід, а не овочів;
спочатку вживали тільки квіти та насіння кабачків, але не плоди. Першими, хто почав їсти кабачки «як треба», були італійці;
кабачки гіпоалергенні. Ні в кого ще не було алергії на кабачки.

Інгредієнти

Кабачки
1 шт.
Сіль
0.5 ч. л.
Борошно
2 ст. л.
Сир твердий
50 г
Панірувальні сухарі
30 г

Крок 1/4

Кабачок наріжте часточками, як на відео, посоліть і залишіть на 15 хвилин.

Крок 2/4

Потім злийте зайву рідину, посипте борошном і перемішайте.

Крок 3/4

Запаніруйте часточки в сухарях, змішаних із натертим сиром. Найзручніше це зробити в пакетах-слайдерах.

Крок 4/4

Викладіть кабачки на деко, застелене пергаментним папером. Запікайте в духовці при температурі 180°С протягом 20 хвилин.

Читайте також: Страва дня: кабачкові маффіни з беконом

Подавайте кабачкові нагетси зі сметанним соусом!