Прості та хрусткі курячі крильця у глазурі

Готую після роботи на вечерю, або коли гості на порозі.

Рецепт смачної страви, яким можна нагодувати не тільки всю сім'ю, а й гостей, повинен бути в арсеналі у кожної господині. Якщо ви любите поєднання солоного з солодким, обов'язково приготуйте курячі крильця в глазурі, які нікого не залишать байдужим, інформує Ukr.Media.



Для приготування знадобиться:

курячі крильця — 1 кг;
борошно — 3 ст. л;
чорний мелений перець — 1 ч. л;
копчена паприка — 2 ч. л;
розпушувач — 2 ч. л;
сіль — 1 ч.л без горки;

Для глазурі:

улюблений кетчуп — 1.5 ст. л.
рисовий оцет (або лимонний сік) — 2 ч.л;
мед — 3 ст. л;
сіль — 1/4 ч.л;

Приготування:

Розріжте крильця навпіл. Промийте і обсушіть їх, використовуючи паперові рушники.

Зробіть суху суміш з борошна, чорного перцю, паприки солі та розпушувача. Добре обваляйте крила у цій суміші. Змастіть решітку олією та викладіть на неї крила. Під решітку обов'язково підставте деко, щоб при приготуванні жир та рідина не капали на дно духовки.

Випікайте у добре розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 30 хвилин.

Поки крила у духовці — зробіть глазур — з'єднайте кетчуп, рисовий оцет, мед та сіль.

Читайте також: Делікатес під серіал: фантастичні крильця у медово-соєвому соусі

Після того, як крила будуть готові — відразу залийте їх глазур'ю, добре перемішайте і подавайте блюдо до столу.