Готуємо картоплю із сосисками під сирною скоринкою

Пропонуємо альтернативу звичному пюре із сосисками.

Ця страва сподобається навіть найкапризнішим гурманам.



Що цікавого можна приготувати з картоплі та сосисок? Якщо звичне пюре трохи набридло, то можна скуштувати незвичайний рецепт картоплі та подати його в незвичайному вигляді, а сосиски – покришити!

Складові:

картопля — 400-500 р.;
сосиски — 4-5 баварських;
помідори — 2-3 шт.;
часник — 2 зубчики;
сіль, перець — за смаком;
прованські трави — за смаком;
сметана — за смаком;
майонез — за смаком;
сир — за смаком;
зелень – для прикраси.

Процес приготування:

Наріжте картопля кубиками, а сосиски — кружальцями. Частками наріжте помідори. Перемішайте разом.
Додайте до сосиск і овочів часник, посоліть і поперчіть суміш.
Прованські трави не завадять — завдяки їм страва набуде особливого аромату.
Заправте овочі та сосиски ніжним соусом зі сметани та майонезу.
Ретельно перемішайте суміш і покладіть у форму для запікання.
Надішліть страву випікатися в духовці при 200*С приблизно 35 хвилин.

Читайте також: Готуемо макарони в соусі від Євгена Клопотенка в азіатському стилі

Після закінчення часу вийміть страву, посипте тертим сиром і знову відправте в духовку, тепер уже на 10 хвилин. Перед подачею прикрасьте картоплю баварською зеленню.