Готуємо фаршировані яйця з печінкою тріски

На Великдень традиційними стравами є паски та фарбовані яйця.

Але можна урізноманітнити святкове меню, приготувавши чудову закуску – фаршировані яйця.



Фаршировані яйця з печінкою тріски

Інгредієнти:

6 курячих яєць;
120 г печінки тріски консервованої;
5 г петрушки;
2 столові ложки майонезу;
сіль та перець до свого смаку.

Яйця відваріть круто, остудіть і почистьте від шкаралупи. Розріжте їх на половинки і акуратно вийміть жовтки в окрему миску. Печінку тріски додайте до жовтків. Розімніть все вилкою до однорідної маси.

Читайте також: Названо шість традиційних страв, які готують на Великдень

Додайте дрібно нарізану петрушку, посоліть, поперчіть і перемішайте з майонезом, наповніть білки начинкою і поставте фаршировані яйця в холодильник на 15-20 хвилин.