Смажений рис з яйцем і свининою: смачна та корисна страва

Рецептом поділився відомий кулінар Ян Нгуєн.

В ефірі телеканалу "Дом" кулінарний експерт програми "Ранок Вдома" Ян Нгуєн приготував корисну та смачну страву — смажений рис із яйцем та свининою.



Інгредієнти:

Рис 70 г
Свинина 100 г
Яйце 1 шт.
Крохмаль для паніровки
Соєвий соус 1 ст.л.
Перець болгарський 30 г
Зелена цибуля
Часник 1 зубчик
Цукор 0,5 ч. л.
Сіль і перець

Приготування:

Рис промити і відварити в підсоленій воді. Тим часом тоненько нарізати свинину.

Для приготування маринаду змішати сіль, перець, соєвий соус та цукор. Замаринувати свинину, запанірувати її у крохмалі та обсмажити на пательні на великому вогні.

На іншій пательні підсмажити дрібно нарізаний перець. Яйце збити і додати до перцю, також всипати подрібнений часник.

Продовжуй смажити, постійно помішуючи страву.

Всипати на пательню рис, ретельно перемішати інгредієнти, посолити та поперчити.

Читайте також: Рис по-мексиканськи: ідеальний гарнір для всієї родини

Готову страву прикрасити подрібненою зеленою цибулею. Смачного!скачать dle 12.0