Неймовірно смачна томлена капуста з грибами від Алекса Якутова

Рецепт, який потішить ваші смакові рецептори.

Щоб відчути весь смак проекту "На ножах", пропонуємо приготувати томлену капусту з грибами за рецептом Шефа та експерта реаліті Нового каналу Алекса Якутова.



Інгредієнти:

600 г капусти свіжої
500 г капусти квашеної
450 г шампіньйонів
250 г морожених білих грибів
350 г цибулі ріпчастої
150 г томатної пасти
500 мл курячого бульйона
50 г білого вина
100 г перлової крупи

Приготування:

Перлову крупу відварюємо.

Овочі очищуємо. Цибулю нарізаємо соломкою, обсмажуємо разом із нарізаними грибами.

Засипаємо всю капусту, припускаємо.

Додаємо томатну пасту, прогріваємо, вливаємо бульйон та вино. Томимо до повної готовності.

Доводимо до смаку сіллю та перцем.

Читайте також: Вегетаріанські спагеті з грибними фрикадельками від Алекса Якутова

В кінці додаємо перлову крупу. 

Смачного!скачать dle 12.0