лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Рецепт легендарного козацького куліша для всієї родини

Рецепт легендарного козацького куліша для всієї родини
Згадуємо кулінарні традиції українського народу.

Кухар Чаба Бакош щоранку радує українців новими рецептами. У програмі “Ранок Вдома” кулінарний експерт поділився рецептом справжнього козацького кулішу та розкрив його секрет.

"Козацький куліш готується дуже швидко! А цього головне правило — салом кашу не зіпсуєш! Проте секретним інгредієнтом ідеального гуляша є копченості! Обовʼязково зверніть на це увагу!" — коментує кулінар Чаба Бакош.



Інгредієнти:

500 г пшона
300 г підчеревини
250 г копченого сала
300 г мисливських ковбасок
500 г свинячої вирізки
100 г смальцю
1 ріпчаста цибуля
2 зубчики часнику
2-3 горошини перцю духмяного
лавровий листок
2 моркви
корінь петрушки
кріп
петрушка

Приготування:

На великій пательні розігріти смалець. Нарізати кубиками сало, підчеревину, подрібнити мисливські ковбаски та підсмажити. Туди ж відправити подрібнену цибулю та нарізану свинину. Перемішати.

Нарізати корінь петрушки, моркву та часник. Припустити на пательні з іншими складниками страви.

Додати до пательні воду, приправи і варити протягом 15-20 хв. Після чого додати до страви промите пшоно. Готувати на маленькому вогні під кришкою, за потреби додати води.

Читайте також: Смачна страва з тушонки та макаронів – швидкий рецепт домашнього обіду для всієї родини

Готову страву прикрасити подрібненою зеленню.

Смачного!
рейтинг новини:  
  • Подобається
  • 0
Джерело: tochka.net  Переглядів: 443


Коментувати
Відео
Ми у соцмережах
  • Facebook