Варити не потрібно: як приготувати поживний та гарячий обід без плити

Теплий обід – основа здорового та збалансованого раціону. Коли зникає світло, впоратися із приготуванням гарячої страви не завжди просто, але рішення можна знайти завжди.

Якщо зникло світло та немає газової поверхні – це не означає, що потрібно відмовляти собі у гарячій страві. Продуманий підхід завжди врятує ситуацію. 24 канал зібрав добірку ідей, які дозволять приготувати теплий та корисний обід навіть у вкрай складних умовах.



Рецепт гречки без варіння

Час: 2 години
Порцій: 2

Інгредієнти:

150 грамів гречки;
300 мілілітрів окропу;
сіль і перець до смаку.

Приготування:

Підготуйте зазначені інгредієнти. Ідеальні пропорції гречки завжди складають 1:2 (крупа та рідина).
Промийте гречку під проточною водою кілька разів (якщо зникла вода, то достатньо буде замочити крупу на кілька хвилин і злити зайву рідину).
Висипте гречку у підготовлений посуд (з високими бортиками, який можна буде щільно закрити).
Додайте сіль та залийте ємкість гарячою водою.
Ретельно перемішайте, щоб крупа з дна теж оповилась окропом. Накрийте і залиште мінімум на 2 години для набухання.
Якщо після зазначеного часу на дні посудини залишилися вода, злийте її.
Додайте до каші масло і подавайте з ковбасою або консервованим тушкованим м'ясом.

Рецепт кускусу, запареного в окропі

Час: 15 хвилин
Порцій: 2

Інгредієнти:

100 грамів кускусу;
100 мілілітрів води;
сіль та перець до смаку;
щіпка базиліку;
2 столові ложки оливкової олії.

Приготування:

Запарювати кускус необхідно окропом у співвідношенні 1:1.
Висипте кашу у посудину додайте спеції та оливкову олію.
Залийте ємкість водою та перемішайте виделкою.
Щільно закрийте посуд кришкою.

Читайте також: Уха з червоної риби: як приготувати неймовірний ароматний суп

Дайте настоятися 5 – 7 хвилин і отримаєте повністю готовий до вживання гарнір.

Кускус можна подати з улюбленими овочами.скачать dle 12.0