Рецепт тушкованої капусти з беконом: пальчики оближете

Апетитну капусту з беконом ви приготуєте за лічені хвилини. Страва складе чудову "компанію" картоплі, гречці або рису. Утім, смакуватиме вона й сама по собі.

Як подати тушковану капусту з беконом – на гарнір чи як окрему страву? Вирішувати вам!



Рецепт тушкованої капусти

Час: 25 хвилин
Порції: 6

Інгредієнти:

– 6 смужок бекону;
– 1 цибулина;
– 2 зубчики часнику;
– 1 великий качан зеленої або червоної капусти;
– 1 чайна ложка курячого бульйону;
– сіль;
– мелений чорний перець;
– по ½ чайної ложки кожного цибулевого та часникового порошку;
– ¼ чайної ложки приправи каджун або копченої паприки.

Приготування:

Бекон наріжте кубиками, обсмажте у великій сковороді на середньому вогні до рум'яності й перекладіть шумівкою на тарілку.

На тій самій сковороді обсмажте нарізану кубиками цибулю, а через 8 хвилин додайте подрібнений часник.

Капусту наріжте довільним чином, відправте на сковороду до цибулі й часнику та потушкуйте 8 хвилин, періодично помішуючи.

Присмачте все бульйоном, цибулевим та часниковим порошком, сіллю, перцем і приправою каджун (або паприкою).

Читайте також: Шніцель із капусти: готуємо на заміну голубцям

Насамкінець поверніть до сковороди бекон, щоб він прогрівся, і подавайте страву до столу.

Смачного!скачать dle 12.0