Торт із пасти: оригінальний рецепт приготування підкорив тікток

Якщо ви полюбляєте пасту – цей рецепт для вас. Соціальні мережі – тікток та інстаграм заполонили світлини торту з макаронів. Як правильно приготувати – читайте у матеріалі.

Торт з макаронів – рігатоні, готують з додаванням м'ясного фаршу, томатного соусу та сиру. Винайшла рецепт та опублікувала популярна кулінарна блогерка з Маямі (США) – Валентина Муссі (sweetportfolio). Рецепт відео зібрав в Instagram близько 350 000 лайків.



Рецепт став вірусним у соціальних мережах, а відео переглядали 1,2 мільйона користувачів.

Цей рецепт змінювали користувачі та поєднували з іншим вірусним та популярним рецептом, додавали до страви фету, м'ясний фарш, курятину, томати та цибулю.

Як приготувати торт з пасти

Час: 45 хвилин
Порції: 3 – 4
Калорійність на 100 грамів: 249 ккал

Інгредієнти:

– 1 пачка пасти (рігатоні);
– м'ясний фарш (на ваш смак);
– 1 столова ложка вершкового масла 82%;
– 3 склянки соусу Болоньєзе;
– 4 склянки подрібненого сиру моцарела;
– 2 склянки свіжої моцарели.

У каструлі з окропом відваріть макарони протягом 10 – 15 хвилин до стану аль денте, зцідіть воду.

На пательню викладіть вершкове масло, додайте соус, фарш, перемішайте, готуйте до готовності.

Одну частину моцарели подрібніть ножем, іншу - натріть на грубій тертці.

У округлу форму вилийте соус.

Відварені трубочки макаронів викладіть вертикально, заповнюючи усю форму, зверху викладіть подрібнену моцарелу, зверху полийте соусом, викладіть тертий сир.

Накрийте форму фольгою.

Читайте також: Болоньєзе – соус, паста чи рагу?

Розігрійте духовку до температури 190 – 200 градусів, відправте запікатись протягом 20 хвилин. Зніміть фольгу, готуйте ще 10 хвилин.

Дістаньте з духовки, зніміть форму, розріжте на порції, викладіть на тарілки. Смачного!скачать dle 12.0