Смачна та корисна кабачкова піца з курятиною

Існує безліч рецептів піци, а ви спробуйте приготувати кабачкову.

Смачна, корисна та ще й дієтична. Зберігайте у закладки. Вам неодмінно сподобається!



Інгредієнти:

1 кілограм кабачків;
3 помідори;
2 курячі яйця;
1 морквина;
1 цибулина;
1 куряче філе;
50 грамів борошна;
50 грамів твердого сиру;
2 зубці часнику;
1/4 склянки молока;
пучок зелені.

Приготування:

Одне куряче яйце добре збити до однорідної консистенції.

Борошно просіяти, щоб збагатити киснем.

Кабачки помити і дуже тоненько нарізати, занурити в яєчну масу, а потім обваляти в борошні та підсмажити з обох боків до золотистого кольору. Викласти підсмажені кабачки на паперовий рушничок чи серветку, щоб позбавитись від зайвої олії.

Куряче філе помити і відварити до готовності. Вийняти з води, залишити на деякий час, щоб охолонуло і порізати шматочками.

Помідори помити і порізати кільцями.

Цибулю почистити, помити і порізати кільцями або півкільцями.

Моркву почистити, помити і натерти на крупній тертці.

Зубці часнику почистити і подрібнити.

Форму для піци змазати олією і викласти смажені кабачки в два шари, потім порізане куряче філе. Поверх м’яса викласти цибулю, натерту моркву, помідори та присипати часником.

Куряче яйце ретельно збити з молоком або водою.

Посипати піцу натертим на крупній тертці твердим сиром і залити яєчно-молочною сумішшю.

Читайте також: Італійська закрита піца Кальцоне - традиційна смакота

Зелень промити, просушити, подрібнити і посипати кабачкову піцу.

Смачного!скачать dle 12.0