Що приготувати на обід: три прості та смачні страви

Майже кожного дня ми задаємо собі питання: Що ж приготувати на обід? Тому вирішила підготувати для вас одразу 3 смачні, доступні і легкі в приготуванні рецепти! Готую їх із задоволенням і дуже часто!

До вашої уваги кабачкові оладки з грибним соусом, паста зі шпинатом і авокадо та картопля гратен з вершковим тофу.

Інгредієнти для кабачкових оладок: ( на 7 -шт)

1кабачок
1/2 цибулі
3 великі зубчики часнику
3ст.л. нутового борошна
2ст.л пшеничного борошна



Соус:
250г. шампіньонів
1/2 цибулі
8-10 помідорок чері
150 мл рослинного молока або вершків

Інгредієнти для пасти:

180г сухої пасти

соус:
100г шпинату
1 авокадо
3ст.л олії + 3 ст.л води
2 зубчики часнику
6 помідорок чері

Посипка:
1.5 ст.л харчових дріжджів ( у мене марка Bragg)
30 г мигдалю
0.5ч.л сухого часнику
дрібка солі
Якщо вживаєте молочку - можна взяти пармезан

Інгредієнти для Гратену :

600-700 г картоплі
тимян

Читайте також: ТОП-3 солоних пироги: з м

Соус:
120г тофу
150 мл рослинного молока
2 великі зубчики часнику
1стебло селери
1/2 цибулі і приблизно 40г порею
1ч.л солі
1/2ч.л куркуми
1ч.л солодкої паприки
1.5 ст.л харчових дріжджів
1ст.л лимонного соку

скачать dle 12.0