Як приготувати соковитий чізбургер: рецепт "Пекельного" шефа

Перекус, який сподобається і дорослим, і дітям.

Тепер соковитий чізбургер ти будеш готувати не гірше, ніж в наймодніших ресторанах. Страва приготована вдома стане корисним перекусом для школярів. Тільки упакуй чізбургер у бокс, щоб сік не розтікся по рюкзаку. Рецептом ділиться Шеф реаліті "Пекельна кухня" (Новий канал) Алекс Якутов.



Чізбургер: рецепт

Інгредієнти:

1 кругла булочка
10 г масла
120 г курячих стегенець
50 г кропу
50 г кетчупу "Хайнс"
2 листя салату "Айсберг"
½ помідора
1 шматок сиру чеддер

Інгредієнти для майонезу:

5 г часнику
1 жовток
1 ч. л. гірчиці
сіль, перець за смаком
400 г рослинної олії
200 г кропу

Приготування:

Подрібни кріп.

Змішай: жовток, гірчицю, масло, сіль, перець і кріп. І у тебе вийде майонез.

Розріж булку навпіл. Змасти серединки маслом і підсмаж на сковороді до скориночки.

Пропусти через м'ясорубку курячі стегенця. Додай сіль, перець, кріп за смаком. Сформуй котлетку і обсмаж на сковороді.

Змасти одну частину булки майонезом, а другу кетчупом. На майонез поклади котлету. На неї — шматок сиру, щоб розплавився.

Читайте також: Соковитий люля кебаб з яловичини

Далі — листя салату "Айсберг" та шматок помідора. Накрий другою половиною булочки.скачать dle 12.0