Легкий та простий картопляний омлет

Картопляний омлет – легка та проста страва, яка не вимагає особливих зусиль у приготуванні. Все, що вам знаходиться – це картопля, яйця та трішки ентузіазму. Ми впевнені, що картопляний омлет згодом стане вашим улюбленим.

Підготовка
10 хв
Приготування
15 хв
Загальний час
25 хв



Інгредієнти
350 гр картоплі
3 шт яєць
30 мл рослинної олії
12 гр зеленої цибулі
сіль за смаком
перець за смаком
приправа до картоплі за смаком

Спосіб приготування

Спочатку потрібно почистити картоплю та натерти її на великій терці. Якщо ви використовуєте молоду картоплю, то видавіть сік із неї.

Додайте на сковорідку рослинної олії та обсмажуйте картоплю на середньому вогні протягом 4-5 хвилин.

Дрібно наріжте зелену цибулю.

В окремій посудині збийте 3 яйця та додайте туди з цибулю. Перемішайте, посоліть, поперчіть та додайте приправу до картоплі.

Яйця з цибулею потрібно збити до утворення однорідної суміші.

До картоплі вилийте цю суміш та розправте лопаткою, якщо це потрібно.

Накрийте кришкою сковорідку та готуйте омлет на середньому вогні протягом 4 хвилин.

Потім переверніть його на другий бік, збільште вогонь та обсмажуйте ще протягом 1 хвилини.

Читайте також: Омлет по-испански с секретным ингредиентом

Готовий картопляний омлет викладайте на тарілку картопляною стороною до низу.скачать dle 12.0