Свинячі реберця по-канадськи

Насичений і незвичайний смак реберець додає ароматний солодкий соус-маринад. Радимо використовувати яблучне пюре з кислих яблук. Це дуже смачно!

Підготовка
25 хв
Приготування
50 хв
Загальний час
1 год 15 хв



800 гр ребра свинячі
80 гр пюре (яблучне, готове. Можна використовувати пюре для дитячого харчування)
80 гр кетчупу
0,50 ч. л. часник (сухий, в порошку)
0,50 ч. л. паприки солодкоъ
0,50 ч. л. чорного перцю (меленого)
3 ст. л. соєвого соусу
0,50 лимону (вичавити сік)
3 ст. л. цукру
0,50 ч. л. кориці (меленої)

Готуємо соус. Змішуємо всі інгредієнти в посудині.

Реберця розрізаємо так, щоб на порцію виходило по одному ребру. Якщо шматки великі і ви будете готувати м'ясо в духовці, можна попередньо відварити їх протягом 15-30 хвилин.

Кладемо м'ясо в соус, добре змащуємо кожен шматок і прибераємо в холодне місце мінімум на 30 хвилин для маринування.

Викладаємо ребра на деко, накриваємо фольгою і запікаємо від однієї години до півтори при Т220 С. Якщо м'ясо пустило занадто багато соку, злийте його.

Читайте також: Що приготувати з картоплі: топ-3 страви на будь-який гаманець

Соусом, який залишився змащуємо ребра кожні 20-30 хвилин. Через 40 хвилин фольгу знімаємо і запікаємо м'ясо до рум'яної кірочки
Смачного!скачать dle 12.0